夏季對于喜歡美食的人來說,簡直是天堂般的季節。各式美食令人垂涎欲滴,例如羊肉串、小龍蝦、烤生蠔等,光是回想起來就足以讓人流口水。當然,與這些美食搭配上幾杯冰鎮啤酒更是不可或缺的享受。
不過,在如今品牌眾多、價格各異的超市啤酒中作出選擇卻變得相當困難。因此,本文將為你盤點超市中常見的9款啤酒,都是夏日必備的好啤酒,清爽又解暑,關鍵價格又不貴。
【國產啤酒類-5款】1、百威啤酒經典紅罐百威一直深受國內消費者喜愛,曾經是高檔啤酒的代表之一。
這種啤酒口感清爽純凈,略帶麥香味。麥芽度僅為 9.7 度,適合女性消費者。
2、青島啤酒經典綠瓶青島啤酒備受廣大消費者喜愛,麥芽度為 10 度,酒精度為 4 度。
其味道濃郁且價格實惠,在全國各大超市都熱銷。
3、烏蘇啤酒近年來,烏蘇啤酒越來越受歡迎。相比工業啤酒,烏蘇啤酒的麥芽度略高,容量也更大。
蘇啤酒提供瓶裝和易拉罐兩種包裝,對應的麥芽度分別為 9 度和 11 度。然而,易拉罐只添加了大米,因此瓶裝更具品味。
4、哈爾濱小麥王這款啤酒金黃色,麥芽味濃郁,泡沫豐富,麥芽度達 10 度,深受廣大消費者喜愛。
最重的是,價格親民,每瓶 550 毫升售價僅約為 3.5 元。
5、燕京啤酒原漿白啤燕京啤酒推出多種不同麥芽度的系列,包括 8 度、10 度和 12 度的啤酒。雖然不添加酵母,但依然以優質啤酒花釀造,口感出色。
其中,精品 11 度瓶裝啤酒約售價 3.5 元,而 12 度白啤的價格約為 9 元。
【外國啤酒-4 款】6、福佳白啤酒福佳白是一款比利時風味的白啤酒,能夠持豐富的泡沫和明亮的光澤。
在釀造過程中加入陳皮和香料,使得啤酒具有獨特的風味。福佳白的麥芽糖度為 11.7 度,酒精度為 4.5 度,帶有柑橘香氣。
7、1664 桃紅啤酒長期以來,1664 啤酒一直是酒吧和 KTV 等娛樂場所的高端選擇。如今它已進入超市,并推出了百香果、桃紅、蒙德里安和白啤等多種口味。
1664 桃紅啤酒的麥芽糖度為 11.8 度,酒精度約為 4.5 度,是典的法式白啤酒,呈現清新怡人的口感。
8、教士啤酒教士啤酒,也被稱作范佳樂小麥啤酒,是經典的德國啤酒。我個人最喜歡的款式是白啤。
其麥芽香味濃郁,微妙的果香令人難以忘懷,味道層次分明、口感醇香。盡管美味可口,價格稍高,一瓶 450 毫升的教士啤酒約售價 8 元。
9、白熊啤酒白熊啤酒源自比利時,有白熊、企鵝和海象三種口味,每款都具有獨特的風味。
白熊啤酒香醇濃郁,海象啤酒苦味適中,而企鵝啤酒則帶有果香。
通過以上對常見啤酒的介紹,相信你可以更好地選擇適合自己口味的啤酒,盡情享受夏日時光,下面來教你如何選一瓶品質較高的好聽酒,大家不妨看看了解。
喜愛啤酒的人都知道,啤酒是由麥芽、水、酒花和酵母釀造而成,無需其他添加劑。然而,制造純正啤酒的成本較高,于是工業啤酒隨之興起。工業啤酒的麥芽含量較低,酒花較少,并添加淀粉和糖漿等,導致口感淡而平庸,但喝著還是很清爽的。
綜上所述,我們可以得出好喝的啤酒有三個要素:麥芽的濃度、酵母和口感。
麥芽的濃度是指大麥芽及其他輔料轉化為麥芽糖后的總糖含量。濃度越高,營養成分越豐富,泡沫更加細膩,口感更濃郁。國際上普遍認為,麥芽度超過 12 度的啤酒品質較好,口感更佳,保存時間更長。
酵母在啤酒釀造中扮演著重要的角色,然而常常被人們忽視。只有在材料產生糊化反應并與淀粉酶產生反應生成糖類物質時,添加酵母菌才能使啤酒發酵,從而釀造出美味爽口的啤酒。
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